Tostada Pan trenzado |Añade mantequilla o mermelada.
Bollería para el desayuno Croissant, Pain au Chocolat | Hojaldre de manzana o cereza | Pastel danés de canela o avellana | También puede haber opciones de temporada
Birchermüesli Copos de avena, nueces, yogur, crema batida y fruta fresca (de temporada).
Granola y yogur caseros Frutos secos, avena, miel cruda local, aceite de coco, azúcar moreno y especias.
Tarta de queso Natillas saladas con quesos suizos (Vegetariano)
Quiche Lorraine Natillas saladas con quesos suizos, cebollas caramelizadas y tocino crujiente.
Croissant de jamón y queso Jamón y queso Gruyère envueltos en un cruasán salado.
Sándwich de soufflé de huevo Queso Gruyère sobre pan zopf, servido con ensalada mixta (Vegetariano) | | Añadir tocino, cebolla morada, espinacas
Huevos revueltos Con papas y guarnición a elegir (sin gluten).
Omelet Con Queso Gruyère, cebolla caramelizada y tocino, servido con papas y guarnición a elegir (sin gluten).
Fruta fresca (Vegetariano)(Sin gluten)
Papas de desayuno (Vegetariano)(Sin gluten)
Tocino ahumado al manzano (Sin gluten)
Salchicha Big Fork (Sin gluten)
Ensalada de zanahoria (Vegetariano)(Sin gluten)
Verduras mixtas (Vegetariano)(Sin gluten)
Tomates en rodajas (Vegetariano)(Sin gluten)
Remolachas encurtidas (Vegetariano)(Sin gluten)
Tarta de queso Natillas saladas con quesos suizos (Vegetariano)
Quiche Lorraine Natillas saladas con quesos suizos, cebollas caramelizadas y tocino crujiente.
Vuelo del viento Pollo y salsa de crema de vino blanco con champiñones servidos en una masa de hojaldre.
Croissant de jamón y queso Jamón y queso Gruyère envueltos en un cruasán salado.
Popover de carne Carne picada sazonada en una masa de hojaldre
Ensalada de pollo Pechuga de pollo asada, apio, mayonesa casera y aderezo especial (sin gluten).
Sándwich de queso a la plancha Gruyère sobre pan rústico (Vegetariano) | Añadir cebolla caramelizada, tocino o espinacas
Café Sandwich
Jamón, salami o filete de falda y queso Gruyère en pan laugen (pan de pretzel) untado con mantequilla.
Pavo con queso Gruyère sobre pan zopf con mantequilla
Ensalada de pollo sobre pan trenzado
Tomate, mozzarella y alioli de pesto sobre pan zopf (Vegetariano)
También puede haber ofertas diarias y opciones de temporada.
Sopa y ensalada: Sopa del día + 2 guarniciones (puede ser vegetariano/sin gluten)
Plato de ensalada mixta: Zanahoria, verduras mixtas y remolacha (vegetariano) (sin gluten)
Menú del día con precio fijo Plato principal, dos guarniciones, pan, bebida y postre.
Ensalada de zanahoria (Vegetariano)(Sin gluten)
Verduras mixtas (Vegetariano)(Sin gluten)
Tomates en rodajas (Vegetariano)(Sin gluten)
Ensalada de espinacas con tocino, cebolla y nueces (sin gluten)
Remolachas encurtidas (Vegetariano)(Sin gluten)
Sopa del día (Puede ser vegetariano, vegano y/o sin gluten)
Almendras sazonadas Recién tostadas y sazonadas con una mezcla de especias sabrosas (sin gluten).
Paté de hongos Elaborado en casa con setas shiitake, cremini y champiñones comunes, cremas fermentadas, hierbas y especias (Vegetariano) (Sin gluten)
Pasteles de hojaldre rellenos Surtido de conchas rellenas de carne picada sazonada, jamón y aceitunas verdes
Tabla de quesos (Vegetariano) o
Quesos y embutidos
Se sirve con galletas lavash caseras.
También puede haber artículos de temporada disponibles.
Los platos del menú están sujetos a disponibilidad.
Té o café de filtro
Café de especialidad
Americano, Espresso o Macchiato
Café Creme, Café au Lait, Cappuccino o Latte
Chocolate caliente o moca
Leche al vapor
Leche: Entero o descremada
Sin lácteos: Almendra o avena
Agregar: Vainilla, chocolate o caramelo
Jugo de naranja natural o limonada
Jugo de manzana espumante
Té helado
Arnold Palmer
San Pellegrino Bebidas de frutas
Perrieragua con gas
Refrescos artesanales Lost Trail Cerveza de raíz o cerveza de jengibre
{Consulta la carta en inglés para ver nuestra selección de cervezas, cócteles y cócteles sin alcohol.}
{Ver la carta de vinos}
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Macarrones
Almendra o coco (sin gluten)
Galleta de techo de conejo
Merengue de avellanas y almendras tostadas cubiertas de chocolate con leche o negro (sin gluten)
Galleta de mantequilla en forma de pretzel
Cubierto de chocolate con leche o negro.
Pastel de chocolate y frambuesa
Capas de pastel de chocolate, crema de mantequilla de chocolate y mermelada de frambuesa.
Tarta Dobosh al estilo suizo
Finas capas de pastel amarillo crujiente con ganache de chocolate, cubiertas con una capa dura de chocolate.
Tartaleta de limón
Crema de mantequilla de limón sobre una base de galleta de mantequilla cubierta con glaseado de fondant.
Matterhorn
Pastel de chocolate y crema de mantequilla mezclados sobre una base de galleta de mantequilla.
Rollo de moca
Pastel de almendras enrollado con crema de mantequilla de moca (café) y envuelto en mazapán.
Napoleón
Capas de crema diplomática y hojaldre cubiertas con glaseado de fondant.
Cuadrado de vainilla
Pastel amarillo y crema de mantequilla de vainilla cubierto con glaseado de fondant.
Vainilla o Stacciatella con granos de vainilla de Madagascar
Copa Dinamarca Vainilla cubierta con salsa de chocolate y crema batida.
Café ahogado Vainilla con un toque de espresso.
Puede que haya postres adicionales disponibles.
Visite nuestra vitrina de pasteles o solicite más información.
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Los artículos son limitados y están sujetos a cambios.
Todos los productos se elaboran en una instalación que también procesa huevos, leche, mostaza, frutos secos, sésamo, soja, pescado, marisco y trigo.
Tenga en cuenta:
Los platos del menú han sido traducidos al español lo mejor posible; le rogamos disculpe cualquier error. Nuestro personal estará encantado de ayudarle ante cualquier duda o confusión.
